ΚΕΤΟΓΟΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΕΛΟΝΙΣΜΟΣ
H Κετογονική δίαιτα είναι μια διατροφή υψηλή σε λίπη (60-90% της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης) και χαμηλή σε υδατάνθρακες, η οποία οδηγεί στην παραγωγήκετονών στον οργανισμό, κατάσταση γνωστή και ως κέτωση. Η κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού μας, όπως ξέρουμε, είναι η γλυκόζη, η οποίαπροέρχεται από το μεταβολισμό των υδατανθράκων. Όταν όμως παύουμε να καταναλώνουμε επαρκή…